花木植物谈

喇菜(河南喇菜)

2023-11-14 07:12:06243
喇菜?2、开水焯一遍。那么,喇菜?一起来了解下吧。

喇菜(河南喇菜)

喇菜怎么吃

主要是做馅,包饺子,馄饨就是用荠菜炒鸡蛋差不多吧!作法:1、先将三四个鸡蛋打散搅均,要一个方向哦!这点基本功大家都有哟!2、将洗净凉干水份的荠菜切一下,不要切太细,以一颗菜一分为二为例!我都留着荠菜根,听说营养更好!3、炒锅内放少许油,不要太多,锅也不要太热。可以用葱姜爆锅但我不用。此时先放盐再放入荠菜稍加翻炒,可以点一点酱油,锅内放高汤、骨头汤或者清水,再加一点鸡精。汤水烧开后将鸡蛋液均匀的倒入,此时锅里的菜一定会漂在上面,鸡蛋液正好倒在菜的上面,不要翻动锅,以免鸡蛋液太散影响菜的形象。一会等鸡蛋液成形可以点入明油(香油)出锅。出锅后的荠菜上有鸡蛋包着,这就是勾。此菜即有荠菜的清时味道,又有鸡蛋漂浮在上的好感觉!营养就更不用说了!-------------------荠菜大鱼头汤食物:荠菜鲜品500克(干品150克),生姜2片,大鱼头1个(连双眼)。做法:荠菜鲜品为佳,洗净。有眼疾头晕加鱼头、生姜,无眼疾者,荠菜、瘦肉煲汤即成。说明(1)荠菜性平,微寒,味甘,入心、肝、脾经。功能和脾利水、止血明目。(2)《陆川本草》记述:“健胃消食,化积滞。”(3)《现代实用中药》记述它能“止血,治肺出血、子宫出血、流产出血、月经过多、头痛、目痛或视网膜出血”。-----------------------荠菜山鸡片材料:山鸡肉(300克)、荠菜(50克)、冬笋(125克)、鸡蛋白(2只)、葱末、姜米、黄酒、白糖、白酱油、盐、味精、菱粉、麻油、清汤(75克)做法:1.将山鸡肉切成片,放入用打散的蛋白、盐、菱粉调成的浆内浆一浆;冬笋也切成片;荠菜用开水泡一下,再用冷水洗净,挤去水分,切成细末。2.开猪油锅,将冬笋片放入锅内溜一溜,倒出,滤去油,放好。3.另开猪油锅,烧至六成熟时,将山鸡片放入溜约一分钟,取出,与冬笋片放在一起。4.将荠菜放入油锅,加上葱、姜、酒、酱油、糖、味精和清汤烧开后,再将山鸡片和冬笋片倒入,翻转,浇些麻油,即起锅装盘。--------------------------凉拌荠菜将荠菜择干净,放入沸水锅中焯透,捞出后控净水分,放在盘子里,搁上油、盐、醋、味精,再加上砸好的蒜,搅拌均匀即可。那别样的翠绿,让人垂涎欲滴。---------------------------荠菜猪肉水饺将荠菜择干净,放入沸水锅中焯透,捞出,再控净水分,剁成菜馅,放进菜盆里,再加上猪肉、油、盐、切碎的大蒜搅拌均匀即可用来包饺子啦!饺子面要和软一些。饺子汤里如果再加上虾皮、紫菜等调料,吃起来味道就更加诱人了。碧绿的荠菜馅,飘出一股独有的清香,传递着春天的气息。----------------荠菜春卷一种是鸡蛋皮的春卷,那是将鸡蛋加上一些米粉或面粉,划均了,摊成薄皮,黄灿灿的,然后将青绿的荠菜肉馅包成长方形的春卷,蒸熟,便可以吃了。另一种是用面粉做皮包成春卷,再用油炸,外焦内绵,它有粮食、蛋、肉、荠菜的混合味道,春时的阳光和雨露的味道,田野的永新的生长的气息。---------------荠菜包原料:荠菜、面粉调料:盐、太太乐鸡精、酵母做法:1、荠菜洗净,用沸水焯一下,捞起后切成末,加盐、太太乐鸡精拌成馅。2、用酵母将面粉发好,取大小适中的面团擀成皮,包上荠菜馅,做成菜包,上笼蒸熟,即可。

喇菜简介

茴香鲜肉饺子的做法1.猪肉洗净去皮,将猪肉切片切丝再切丁,手工斩剁成细腻的混合肉末;茴香浸泡洗净,将茴香菜梗粗硬部分摘除,取针叶及较嫩的梗茎部分,细细切末备用2.将1小勺花椒粒放入清水杯中,入微波炉中高火45秒左右,取出摊凉即为花椒水;剁好的肉末,分次少量添加花椒水,顺同一方向搅打上劲,淋上1勺浅色酱油拌匀,覆膜后放入冰箱冷藏约1个钟;将肉馅取出调味,加入盐、糖、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉搅拌均匀,淋上香麻油拌匀,将茴香末倒入肉馅碗中3.饺子粉中加入少许盐,加水揉成光滑柔软的面团,加盖静置一会备用(约30分钟);将面团分剂后擀成均匀大小的饺子皮;肉末撒上姜末拌匀,加入茴香拌匀,再淋上小勺香麻油后制成饺子馅;将馅包入饺子面皮中,捏紧封口,馅要多放,馅料饱满的饺子才够好吃;依次将所有的饺子包好,下锅煮熟即可

喇菜是什么菜

你好嘎菜:就是菜叶子上有毛毛刺的那种菜,

叶子两边皆是巨齿,叶子不大,浓绿带紫红色,普通农家都有种的可以做盐菜的那种菜嘎菜别名:芥、大芥、雪里蕻、皱叶芥、黄芥、霜不老、冲菜。

喇菜学名是什么

荠菜(学名:Capsellabursa-pastoris(Linn.)Medic.),十字花科,荠菜属植物,一年或二年生草本,高10-50厘米,无毛、有单毛或分叉毛.。

又名护生草、稻根子草、地菜、小鸡草、地米菜、菱闸菜、花紫菜等,地方上叫香荠,北方也叫白花菜、黑心菜,瑶家叫“禾杆菜″,河南、湖北等地区叫地菜,四川人叫“干油菜”,是一种人们喜爱的可食用野菜。

喇菜图片

【加分快捷法】您的植物拥有四项属性:阳光、爱心、雨露、营养。1)加“阳光”快捷法:最简单的就是QQ空间人气精灵(下载地址已写在技术交流内)2)加“爱心”快捷法:目前本人还不知道最简单的方法,要是有知道的麻烦和大家分享一下。但是我可以告诉你怎么在不减去植物属性的情况下把自己不想要的日志、相册、图片、留言、音乐删掉,但是时间比较长,因为必须要等你摘掉人生果以后才可以。摘掉后植物拥有四项属性基本为0,所以怎么删也不会被去分!想删多少删多少!3)加“雨露”快捷法:我相信很多人都有2个QQ以上吧?用你的另一个QQ进你常用的那QQ空间转自己原创的日记3编就OK了(每天只能加8分)!4)加“营养”快捷法:开通黄钻一个月要10QB,也就是两个月要20QB,这样花费未免有点浪费。用我的方法2个月只要11QB就可以了,先用10QB开通一个月黄钻,然后再进入MyQQ用个人账户自动续费,再往QQ里冲1个QB就可以免费拥有2个月的黄钻。等2个月的时间快到了然后再冲1QB就可以。。。接下来我不说相信你也知道以后怎么做了。祝开心~

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