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做菜吧(家常做菜方法)
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做菜吧,热爱生活的文案
有一天恰巧是周末,我妈妈生病了,中午没饭吃了,我和爸爸愣着没事做,我忽然拍了一下脑袋,说“我们可以自己动手去炒菜做饭呀!”爸爸也恍然大悟,连说“好呀,好呀!”我脑海里浮现出妈妈炒菜的情景,我第一时间说“我们炒土豆吧”,我又想起我书柜里有一本炒菜的书,我马上跑上楼去把书拿下来,翻到炒土豆的那一页,我开始准备当一个小厨师了。我先从冰箱里拿出猪肉放入微波炉中,我把微波炉的时间调到1分30秒解冻,然后开始准备削土豆,削的时候要往外削,要不然就削到手的。然后用菜刀尾部角挖没削掉的皮。土豆有小洞,皮削不到地方可以挖走,用自来水将土豆洗干净,要用清水洗,然后用盆子盛点水,可以开始切土豆了,把左手三根手指放在土豆上,弯曲朝前拱起,二根手指夹压住土豆,右手握紧菜刀,小心翼翼地切起来,一刀切一片,然后把压住土豆手指往后退。忽然,土豆一滚“啊?”我吓的大叫起来“怎么啦啊?”爸爸担心的问我,好险!刀差一点就切到我的手指了,我赶紧把土豆重新抓牢,更加小心的切,我花了九牛二虎之力,终于把土豆切完了,但摆在我面前,哪里叫土豆片,分明是一堆“土豆块”。根据书上,我把切好的土豆泡在水里,接着洗辣椒,洗干净后,把辣椒蒂摘掉,不能吃辣椒的放1-4个,能吃的放7-8个,然后切辣椒,切得时候,不能用手摸眼睛的,也不能把眼睛睁得太大,否则,眼睛会很辣。洗一下解冻的肉,把肥肉和瘦肉先后放入锅里,然后放油不能放盐,在放瘦肉的时候再放油和盐,10秒后盛进盘子里,在倒入土豆,炒一下,放点水,在放水前不能放盐,否则土豆不容易煮熟,用小铲子不停的翻动土豆,只炒到有一点水时候,要放辣椒,等辣椒熟了,辣椒的味道都能渗入土豆中去,在加点盐进去,然后倒入炒好的肉,一起轻轻地翻翻出锅了!大功告成!我把色香味俱全美味十足的土豆端送到妈妈面前时,妈妈开心的笑了!爸爸也忍不住伸出筷子夹了一块放入嘴里,点点头连声说到“真不错”,我脸上笑开了花。这一次炒菜让我明白了,一个人不能衣来伸手,饭来张口,爸爸妈妈不能陪我们一生!要勤劳,要自立!只要有信心,没有什么学不会、做不到的事情!
做菜吧和下厨房
这两个软件我都用过,美食杰的功能更加齐全一些,还分了每日推荐和营养搭配餐,下厨房的的菜谱更加时尚一些,总的来说我还是推荐美食杰。
做菜吧怎么做
1、辣椒茄子
做法茄子一根洗净,先切片,最后切成细点的条,粗点的条,放入淡盐水中浸泡(切好的茄子放入淡盐水中,可以防止茄子变色,影响成菜后的卖相),青椒切成丝,先把辣椒丝放入锅里,然后再放茄子等茄子变软后加入少许的生抽调色加调味,翻炒均与后,加少许的水,闷一会,待水干的时候,加入盐和调味料翻炒均匀即可。
2、西红柿鸡蛋做法西红柿一斤(切三刀成三角状);鸡蛋二只。
配料:生葱一条(切粒);蒜头一粒(拍碎);盐少许;糖半匙。
做法:1)把锅烧热,放入花生油爆香,把打好的鸡蛋放入,炒半熟,装碟。
2)再往锅中倒入花生油烧热,放入蒜茸爆香,倒进切好的西红柿炒一下,加一点水,盖上锅盖约一分钟,开盖倒入之前炒好的鸡蛋,再闷一会。加入盐/糖炒均,再撒上葱花装碟便可。
3、青椒炒豇豆
做法豇豆约1斤,洗净,多浸泡一会儿,切寸段;锅烧热时加1.5汤匙花生油,放入辣椒,小火烧出辣椒的香味来,改大火;将豇豆放入,快速翻炒,待豇豆完全变色后,加酱油1汤匙、精盐、味精适量,翻炒一下出锅,撒上蒜末就行了。
以上就是关于做菜吧的相关介绍,おにいわれへんこどくなよるもあるしわかってくれるかおいらをぜんぶいっしょうかかっていいから。内容来源于互联网,信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
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