云南玫瑰花(云南墨红玫瑰花茶的功效与作用)

云南玫瑰花饼哪个品牌好

我在云南鲜花饼行业有10多年的经验，我来谈谈云南鲜花饼的情况。没有哪个牌子好的说法，各家经营策略不一样，产品做法也不一样。目前市面上见得到的品牌有几十个，我按不同的分类给大家解释：一、自己能生产的有：嘉华、花G、花味道、雪山玫瑰、丫咪、嘉年华、云通、阿本、红塔、斯贝佳、亚东宏、各饼屋（金冠、宫庭、面包工坊等）、各小店。自己没生产能力，请别人代加工贴牌的有：花味源、花之源、花多多、丽江、傣香园、网店上的其它杂牌。二、采用玫瑰花制作鲜花饼的有：嘉华、花G、花味道。其它牌子的全是用玫瑰酱制作。三、自己开专卖店的有：嘉华、花G、雪山玫瑰、各饼屋、各小店。自己不开给别人开加盟店的有：花味道、丫咪、花之源、花多多。其它牌子全都不开店，全部低价走通路铺货。或者在网络上售卖。四、纯手工制作鲜花饼的有：花G、各饼屋、各小店。其它的厂家都是机器制饼。五、价格分两个档次：25--35元/袋：嘉华、花G、花味道、雪山玫瑰、花之源、花多多。10--15元/袋：其它品牌。相信通过上面的分类，大家应该对云南鲜花饼有所了解了。请记住，便宜无好货！就算你自己不吃，只是想买来送人，也不要去买那种10元一袋的鲜花饼。近来收到很多网友的赞同和提问，感谢大家的关注和认同，现抽时间对关键问题做统一回答：（1）价格为什么会有很大的差异？最便宜的10元不到一袋，最贵的有到35元一袋。答：制作成本不一样。主要由两个因素造成，一是机器制饼还是手工制饼，二是原料采用玫瑰酱（糖）还是新鲜玫瑰花。当然，综合成本越高的品质就会越高。（2）机器制饼和手工制饼的区别？答：手工制饼，饼皮起酥、层次、口感非常好。但生产效率低，饼的外观形状各异。机器制饼，生产效率非常高，一台机器的产能抵得上30个工人。但机器只是形式上代替了产品成型的这个步骤，口感不会好，且饼的上下收口位置面皮会比较厚，容易烤不透。一台机器投入约12万。按使用3年计算成本，平均每个月的成本为3333元。而手工制饼每个月人工工资将达到9万元（按3000元/人）。机器制饼成本只占到手工制饼的3.7%。由此可看出，大部分的企业在追求利润的情况下，一定会选择机器制饼。（3）玫瑰酱和新鲜玫瑰花的区别？答：食用玫瑰的产花期在每年的4月--6月，除了这不到3个月的产花期外是没有玫瑰花的，为了保证一年四季都有鲜花饼售卖，生产企业就必须解决玫瑰花的原料问题。也就是说，产花期就要把一年的量准备好。目前的企业做法有以下三种：1、新鲜花急冻--------急冻完成后冷冻贮存；2、新鲜花冷冻贮存；3、新鲜花加大量的糖做成玫瑰酱（糖）常温保存。很显然，第3种方法是成本最低的。第2种方法要加上冷冻库的建设或租用费用，一个月最少也要多投入几十万。第1种方法最好，最能保证玫瑰花的品质，但成本也是最高的，鲜花急冻的费用比冷冻费用更高，成本番一倍。（4）鲜花饼的甜度和成本的关系？答：一公斤玫瑰花市场价30元，一公斤白糖市场价4.6。两种原料合在一起，二公斤花馅就是34.6元。各家企业的花馅配比不一样，也就决定了成本不一样。糖越多，成本就越低，饼也就更甜。明白了吧。亲！（5）保质期和成本有关系吗？答：有！产品里面只要加入添加剂等都可以延长保质期。为什么有的品牌保质期长达9个月，而有的才只有45天。很简单，保质期长，在流通过程中产成的退货就会少。保质期短的产品上架卖不了几天就要退回销毁，风险成本增加很多。为了保证产品品质和消费者的健康，有良心的企业都不会加入添加剂，所以保质期短。但成本也就上升了。大家可以看到，10元左右的鲜花饼保质期都是很长的。希望以上回答能更好的帮助消费者了解鲜花饼，也希望云南鲜花饼能更健康的发展。满意请采纳。

云南玫瑰花醋的功效

看保质期吧！如果变质了就不要喝了。

玫瑰醋是利用新鲜的食用玫瑰花瓣按比例加入一定的米醋以及冰糖，经过一段时间的浸泡发酵而成的。

玫瑰醋的制作首先是要选择是新鲜优质而且没有任何污染的玫瑰花苞，

用天然温泉水，再加上自家酿造的有发酵能力的活醋或者购买纯粮酿造的米醋一起放在玻璃罐或者陶瓷罐里，然后用塑料薄膜或者盖子密封，经过3个月的自然发酵，然后经过过滤，取其澄清液体，即为花香浓郁、酸甜可口的玫瑰醋。

消除疲劳

玫瑰米醋还能消除人体疲劳。因为人体经过激烈的体育运动之后，身体会感到十分疲劳，此时化验血液中的PH值，可以下降到5.8左右，证明有乳酸存在，此时食用酿造玫瑰米醋是最恰当的，因为当人体摄入玫瑰米醋中的醋酸及有机酸后，就能促进焦性葡萄糖酸生成柠檬酸，进入三羧酸循环，生成二氧化碳和水，减少体内的乳酸，从而消除了疲劳。

增强消化

玫瑰米醋中的氨基酸和挥发性物质，能刺激大脑中枢，提高消化液分泌，增强消化功能。氨基酸、有机酸和糖份等营养物质，又有提高肝功能、解毒和促进新陈代谢的作用，减少肝脏疾病的发生。氨基酸还可使人体过多的脂肪转变为体能消耗，可使碳水化合物和蛋白质的代谢顺利进行，有减肥作用。

护肤美容

氨基酸、有机酸、甘油和醛类等化合物，还对皮肤有柔和的刺激作用，能促进血管扩张，增强血液循环，并能杀死皮肤上的一些细菌，有护肤美容作用。

云南玫瑰花茶的功效与作用

中医认为，玫瑰花味甘微苦、性温，最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。此外，玫瑰花的药性非常温和，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。对于女性来说，喝玫瑰花茶，还可以让自己的脸色同花瓣一样变得红润起来，具体做法是：每天坚持取玫瑰花15克泡水喝，气虚者可加入大枣3—5枚，或西洋参9克；肾虚者可加入枸杞子15克，还可以根据个人的口味，调入冰糖或蜂蜜，以减少玫瑰花的涩味，加强功效。需要提醒的是，玫瑰花最好不要与茶叶泡在一起喝。因为茶叶中有大量鞣酸，会影响玫瑰花舒肝解郁的功效。

云南玫瑰花泡水喝的功效与作用

玫瑰花是很好的药食同源的食物，女性平时常用它来泡水喝，有很多好处。尤其是月经期间情绪不佳、脸色黯淡，甚至是痛经等症状，都可以得到一定的缓解。中医认为，玫瑰花味甘微苦、性温，最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。此外，玫瑰花的药性非常温和，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。女性在月经前或月经期间常会有些情绪上的烦躁，喝点玫瑰花可以起到调节作用。在工作和生活压力越来越大的今天，即使不是月经期，也可以多喝点玫瑰花，安抚、稳定情绪。玫瑰花含丰富的维生素A、C、B、E、K，以及单宁酸，能改善内分泌失绸，对消除疲劳和伤口瘀合也有帮助。调气血，调理女性生理问题，促进血液循环，美容，调经，利尿，缓和肠胃神经，防皱纹，防冻伤，养颜美容。身体疲劳酸痛时，取些来按摩也相当合适。玫瑰花蕾制成干花，每次用5至7朵，配上嫩尖的绿茶一小撮，加红枣三颗（要去核），每日开水冲茶喝，可以去心火，保持精神充沛，增加你的活力，长期饮用，还能让你容颜白里透红，保持青春美丽苹果花可用来补血或纾解神经痛，与玫瑰花搭配口感独特。[这个搭配的确值得推荐。]玫瑰花茶性质温和，降火气，可调理血气，促进血液循环，养颜美容。且有消除疲劳，愈合伤口，保护肝脏胃肠功能，长期饮用亦有助于促进新陈代谢。和热茶必须将茶杯先行温热，以防止温度迅速下降，这样才能使茶香充分的飘散出来。此外，因玫瑰花有收敛作用，便秘者不宜饮用。

云南玫瑰花苗批发基地

呈贡，北市区联盟路附近原来的尚义花市，机场附近木水花市……

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