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黑米红枣粥(黑米红枣粥图片)
黑米红枣粥的做法
黑米和薏米同属没粘性粮食,仅用二者同时做粥时,米粒和水不能结合成粘糊状,故不能成为味美的粥。我的做法是:1.材料:黑米一两、薏米一两、糯米一两、粳米一两、花生仁适量、红枣适量、无芯白莲适量、白芝麻适量(也是我自称的八宝稀饭)2.过程:1)先将黑米、薏米、无芯白莲、红枣洗净,用水浸泡开2)将黑米、薏米、无芯白莲、红枣入锅水先煮开(水高在24CM高压锅或电饭煲里一半),再放入糯米、粳米、花生仁、白芝麻煮开后改用小火煮至近粘稠状,盖好盖闷一段时间,即成美味黑米粥3.进餐:喜爱甜食者可放入蜂蜜,也可与菜同吃在节假日里,我常在酒后用这种方法招待客人,它确实得到客人们的称赞,因此我特向你推荐这种食法,希望你能喜欢。祝你能找到自己称心如意的做法。或者食用黑米时,要用清水将米稍加掏洗,加入5-7倍的温热水浸泡1-3个小时,再配以用量为1/3的白米,文火煮2小时或用高压锅煮30分钟以上。如果黑米中再加入适量的冰糖、红枣、白果、银耳、核桃仁、花生米等,营养价值更高,是四季进补的佳品
黑米红枣粥的功效与禁忌
黑米与红枣可以一起煮粥喝,因为这些食品互相不相克,一起煮粥口感清香甜美营养价值高。zhidao黑米的麸壳里有相当高含量的维生素E,维生素E能促进免疫系统的功能,保护细胞免受自由基的损伤。根据路易斯安那州立大学农业中心的一项研究,黑米实际上比蓝莓含有更多的花青素抗氧化剂。红枣味甘、性温,能补中益气、养血专生津,用于治疗“脾虚弱、食少便溏、气血亏虚”等疾病。常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦,养肝防癌功能尤为突出,有“日食属三颗枣,百岁不显老”之说。一起煮粥功效更好。
黑米红枣粥图片
主料:黑米150克调料:赤砂糖15克1.黑米淘洗干净,在冷水里浸泡3小时,捞起,沥干水分。2.锅中加入约1500毫升冷水,将黑米放入,先用旺火烧沸,再改用小火熬煮1小时。3.待粥浓稠时,放入红糖调味,再稍煮片刻,即可盛起食用。材料:红枣8颗桂圆干16颗黑米30克大米70克水适量做法:1.黑米,大米淘洗干净,用清水浸泡半小时(也可以省掉这一步,喜欢软烂些,多熬一会就成)2.红枣和桂圆干用水冲洗干净。3.黑米,大米加入到陶瓷煲中,加入适量清水,中火煮开,将红枣和桂圆干加入,转小火熬制45分钟左右(根据喜好的程度来熬制就行了)红豆黑米粥的做法红豆和黑米都是对人体有益的食物,而且简单易做。准备:黑米、红小豆适量,煮粥用的白米少量,主要是为了增加粥的粘稠度。制作:把上物混合在一起,用清水洗净,然后加入适量凉水,把炉子开到最大。煮开以后,过个十分钟,把火降至中小,再煲个一小时。最后,把火降到最小,盖上锅盖(锅里的粥轻度咕嘟就成),半到一小时就好。煲好以后,趁热盛到碗里,加适量白糖,超级营养爽口的靓粥就做成了
哺乳期可能喝黑米红枣粥
当然可以了,黑米补血,再加上小米最好,小米补锌是最好的,另外多吃粗粮最好,含有各种维生素和矿物质。
黑米红枣粥上火吗
这个要看每个人的体质,如果个人的体质是,火气比较旺的。那么喝这个可能会上火的,如果体质不是那种火气旺的,喝这个不会上火,这里面只有红枣是温性的。
以上就是关于黑米红枣粥的相关介绍,6.30分钟后,等排气完了,打开倒入红糖搅拌均匀就可以了。内容来源于互联网,信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
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