详情
生绿豆芽的方法(生绿豆芽详细的方法)
在家生绿豆芽的方法
速生豆芽文章出处:发布时间:2005-03-14制作方法1.选择豆种:培育豆芽菜应尽量选用当年生或隔年生、完全成熟的新鲜豆种,同时力求颗粒饱满、色泽鲜艳、不受机械损伤及病虫危害等,并且要贮藏在低温、干燥的环境中,常用的选种方法有筛选、风选、水选和人工选等。2.育前处理:促进种子发芽,通常采用“启动处理”和“浸种处理”。启动处理的方法是:经过预选后的豆粒,在送进育芽容器之前,一般先倒入60℃的热水中,浸泡1~2分钟,随后用冷水淘洗1~2次,目的是为了调整与豆粒种子发芽时有关的氧化酶系的活性,给休眠状态的种子以温度刺激,有助于豆粒发芽整齐一致。浸种处理的方法是:1千克绿豆或黄豆约需1千克水,豆粒浸种的最适合水温为20~23℃。冬天浸种时,一般用温水浸泡,夏天可以用冷水直接浸种,豆粒浸种时间一般约需8~12小时。3.育芽温度:黄豆和绿豆的种子都属于喜温、耐热的蔬菜作物种子,其豆种发芽时的最低温度为10℃,最适宜温度为21~27℃,最高温度为28~30℃,不宜超过32℃,育芽中调节温度是采用浇水的办法,比如夏季气温过高,应用冷水普遍浇淋豆芽,但要注意浇透培育容器中心部分的芽菜,使它降低温度,冬天气温低,应用温水浇淋,以提高培育中的豆芽温度,同时要尽量减少冷空气的流通。家庭少量培育豆芽菜,冬天可将培育容器放在炉旁、灶头保温。4.淋水催芽:育芽时的淋水方法一般有两种:一种淋洒法,要求每次淋水时水量要多,同时应该将整个容器内的豆芽菜普遍淋透,务必使整个容器中各部分芽菜的热度调节均匀,直至流出来的水温与淋入时的水温一致为止。另一种是采用灌水法,将水灌满整个容器,并使水面高出豆芽表面2厘米左右,让容器内的豆芽普遍浸在水中,然后再把水全部放走或倒净。这样重复浇灌1~2次,直至容器中各部分的芽菜温度调节一致为止。5.适时采收:采收最适合在豆芽菜生长发育至胚茎充分伸长,而真叶将露或始露时为最佳,此时胚茎长约5~6厘米,根长约0.5~1.5厘米,豆瓣呈蛋黄色,胚茎显得乳白晶亮,始露的真叶呈乳黄色,不生侧根。此时,每千克绿豆可产7~8千克绿豆芽,每千克黄豆可产4~5千克黄豆芽。
家庭版生绿豆芽的方法
自发绿豆芽
(一)改装瓶子
工具:剪子,锥子
1.喝一大桶可乐或统一鲜橙汁.关键是要那个聚酯的瓶子;
2.把上面锥型的部分用剪子铰掉,瓶子就变成个圆柱体了,为了将来豆芽倒出来方便;
3.用锥子,在瓶子的下方打孔,尽量多些,目的是防止存水,豆芽烂根儿;
(二)生绿豆芽
1、抓一把绿豆,干瘪的、坏的扔掉,清水泡豆子一夜;
2、泡好的豆子放瓶子里;
3、就着自来水冲,花花的水流儿直接从瓶子底的孔很顺畅地流出来就行;
4、把瓶子放一个小碗或小盘儿里,可以控出水来,放在避光的橱子里,开着橱门儿,就可以了;
5、一天至少冲水两次,周日在家的时候,想冲就冲,没有限制的。
(三)升级版
找块纱布蒙在豆芽上,再压瓶水在上面(玻璃杯套在聚酯瓶里),冲水的时候玻璃杯也满了,压在豆芽上,长得会更好。
豆芽破壳儿的时候,甚至可以听到声音呢!很开心的,看到它们长得好快,好像自己也在培育着小生命呢!
看看,简单吧,总结一下:如果做好了瓶子,生绿豆芽的时候,只要抓绿豆,冲水,就可以啦!
注意事项:
1.豆芽要通风,不能捂了;
2.瓶子不能有油;
3.放阴凉避光的地方,不能阳光直射;
4.不用等太久,差不多就可以吃了,短一点没关系,虽然看到白白的,越长越开心,可是等到根须长出来,滋味就差了!
用塑料瓶子生绿豆芽的方法
能
1.把绿豆泡24个小时左右(可根据水温确定浸泡时间)直到小芽钻出绿豆皮,准备发豆芽过程。
2.把可口可乐瓶子底下钻几个眼用小剪刀阔一下眼的大小以绿豆刚好不钻出来为宜(为了每天浇的水都能不积在瓶子里,保证绿豆芽的新鲜)把瓶口锥形的那部分剪掉,为了瓶内通风和倒水。
3.把泡好的绿豆放入瓶内约是瓶高的五分之一,给豆芽一个生长的空间(把饮料瓶放在小瓷碗上来接水,防止把纸箱弄湿
4.给瓶子包上一层布或者纸(我是利用纸箱代替的进行第一次避光,比在瓶子上布避光简单又方便。),只要能不透光,透了光的豆芽会发红而腐烂。这一点很关键,要特别注意这一环节。
5.这就马上完成了,咱开始第一次浇水,水从瓶底自然流出来了,把布拿下,看个清楚啊
6.在饮料瓶口上面盖上一层布(我是把饮料瓶放在带盖纸箱里并且放在橱柜里进行二次避光的),也是一定不能透光!!!切忌
7.每天尽量浇3次水早中晚上班族门早晚一次也可以哦,这就是饮料瓶子的好处,水分保留还不错,看一下一个礼拜后的成果。每天尽量浇3次水早中晚上班族门早晚一次也可以哦,这就是饮料瓶子的好处,水分保留还不错,看一下一个礼拜后的成果。.
用矿泉水瓶生绿豆芽的方法
是塑料可乐瓶吗?是的话就麻烦你把瓶子用刀子或者什么工具把塑料瓶上半部分去掉3/1的样子。然后加水,放绿豆或者黄豆,就等着。一般一两天不到就会毛丫丫了。
如果是易拉罐,方法如上,将易拉罐的用工具截去一半或者3/1,倒上水,放上豆子,等着。
ps;要注意避免阳光只晒,放于潮湿阴凉的角落为佳。
自己生绿豆芽的方法
把绿豆泡上12小时,然后滤去水,用一个透气的盆装着,放到温暖黑暗的地方,不时地浇一下水,几天后就长出来了
以上就是关于生绿豆芽的方法的相关介绍,..就把水沥干.用润湿过的小方斤盖着放在温暖的房间里(别在厨房里..那里有油烟..豆芽就不长了).记得每天换2-3次水.。内容来源于互联网,信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
相关推荐
-
生绿豆芽的方法(生绿豆芽详细的方法)
生绿豆芽的方法?把绿豆洗干净.放进小盆加点水盛着.(这个盆不要沾有油渍)等一天或者半天绿豆泡得比原来大一些的时候..或者出来小芽芽了。那么,生绿豆芽的方法?一起来了解下吧。
-
天牛有没有毒(天牛vs锹甲)
天牛有没有毒?没有。那么,天牛有没有毒?一起来了解下吧。
-
化石树(化石树的功效与作用)
化石树?树化石值钱,大概值个上万元价钱。那么,化石树?一起来了解下吧。
-
三枝花(乐亭三枝花)
三枝花?三枝玫瑰花是我爱你的意思详见:1朵你是我的唯一2朵世界上只有你和我3朵我爱你4朵誓言、承诺。那么,三枝花?一起来了解下吧。
-
一什么藤(一棵藤对不对)
一什么藤?藤蔓的每个枝节有五片叶子,秋天的果实像小孩紧我的拳头,藤蔓上生有很多刺。那么,一什么藤?一起来了解下吧。
-
红松子(长白山红松子吃了有什么好处)
红松子?松子含有丰富的维生素E,是一种很强的抗氧化剂,能起抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用,保护细胞免受自由基的损害。那么,红松子?一起来了解下吧。
-
猴屿乡(猴屿村的来历是什么)
猴屿乡?公交线路:长乐市4路,全程约4.7公里1、从长乐闽运车站步行约30米,到达闽运车站2、乘坐长乐市4路,经过8站,到达澳。那么,猴屿乡?一起来了解下吧。
-
乌鲳(刀鲳鱼骗局)
乌鲳?车前草中药车前草为车前草科植物车前及平车前的全株,具有利尿、清热、明目、祛痰的功效。那么,乌鲳?一起来了解下吧。
-
什么花不怕冻(十大耐寒花卉排名前十名)
什么花不怕冻?白玉兰、紫玉兰、金银花、蔷薇花、牡丹花、芍药花、玉簪花等。。那么,什么花不怕冻?一起来了解下吧。
-
蚱蜢和蟋蟀的区别(蚱蜢和蟋蟀的区别图片)
蚱蜢和蟋蟀的区别?蝗总科的昆虫都可以叫做蝗虫,蝗总科包括8个科,我们通常所说的蚂蚱主要是剑角蝗科中的蝗虫和锥头蝗科负蝗属的蝗虫.(以上使用。那么,蚱蜢和蟋蟀的区别?一起来了解下吧。
-
灵隐景区(灵隐寺旅游攻略)
灵隐景区?在浙江省杭州市西湖西北面灵隐山上。那么,灵隐景区?一起来了解下吧。
-
阿胶口服液的作用(阿胶口服液干嘛用的)
阿胶口服液的作用?用于气血双亏,四肢无力,腰膝酸软,面黄肌瘦,健忘失眠,妇女产后诸虚。那么,阿胶口服液的作用?一起来了解下吧。
-
橘子树怎么嫁接(橘子嫁接8种树木图片)
橘子树怎么嫁接?4月初就可以嫁接了,可采取:劈接、切接、芽接等手法。。那么,橘子树怎么嫁接?一起来了解下吧。
-
山药壮阳(天天吃山药我的脾虚好了)
山药壮阳?动物肉类、鸡蛋、骨髓、黑芝麻、樱桃、桑椹、山药等也有不同程度的补性功能。。那么,山药壮阳?一起来了解下吧。
-
多肉植物资料(多肉植物详细资料)
多肉植物资料?1、姬胧月2、黄丽3、蓝石莲,也叫皮氏石莲4、黄花照波5、虹之玉。那么,多肉植物资料?一起来了解下吧。