绍兴香糕(绍兴香糕哪个牌子正宗)

绍兴香糕图片

绍兴霉干菜烧肉、蜜仁糕、绍兴香糕、酒香月饼、桂花香糕、桂花炒米糕、鱼肉皮子馄饨、重酥烧饼、松子糕、臭豆腐、奶油小攀、扯白糖、梅干菜、响玲、香糕、臭豆腐在绍兴算是最地道的了别的地方都没那么好吃还有茴香豆，咸亨老店有卖！

绍兴香糕的介绍

原料配方：

甲级白粳米75.4千克，白砂糖24.1千克，糖桂花300克，香料150克

制作方法：

1.先把米淘洗干净，用适量水(约3～5％)浸泡10～16小时，使米粒含水量达26.8％左右，磨成细粉，用529目罗过筛，粗粉重磨。

2.将过筛的细米粉与砂糖拌和，焖2～5小时，使糖溶化，再用36目筛过细，以60～100℃的炭火烘烤。但不宜过干，以免飞散损失。

3.然后拌入香料，入模切成片，蒸30～40分钟。

4.取出后用80～100℃的文火烘烤12～15分钟，使水分蒸发，再以100～120℃的炉火烘烤6～8分钟，翻转再烘烤5～7分钟即为成品。

产品特点：香糕方方正正，白中透焦黄；质地细腻，入口酥散，香甜。

绍兴香糕包装设计图纸美术作业

是的，要先画包装盒子的展开图平面图，然后在coredraw，Photoshop里都可以做出立体包装效果。

绍兴香糕简笔画

绍兴加饭酒、绍兴臭豆腐、霉干菜、绍兴香雪、绍兴花雕、绍兴香榧、绍兴麻鸭、小洋生花生、香糕、霉豆腐、草鱼干我是地地道道的绍兴人

绍兴香糕文章

原料配方：

甲级白粳米75.4千克，白砂糖24.1千克，糖桂花300克，香料150克

制作方法：

1.先把米淘洗干净，用适量水(约3～5％)浸泡10～16小时，使米粒含水量达26.8％左右，磨成细粉，用529目罗过筛，粗粉重磨。

2.将过筛的细米粉与砂糖拌和，焖2～5小时，使糖溶化，再用36目筛过细，以60～100℃的炭火烘烤。但不宜过干，以免飞散损失。

3.然后拌入香料，入模切成片，蒸30～40分钟。

4.取出后用80～100℃的文火烘烤12～15分钟，使水分蒸发，再以100～120℃的炉火烘烤6～8分钟，翻转再烘烤5～7分钟即为成品。

产品特点：香糕方方正正，白中透焦黄；质地细腻，入口酥散，香甜。

以上就是关于绍兴香糕的相关介绍，4.取出后用80~100℃的文火烘烤12~15分钟，使水分蒸发，再以100~120℃的炉火烘烤6~8分钟，翻转再烘烤5~7分钟即为成品。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。