淡菜仔(淡菜仔又叫什么)

淡菜仔是什么海鲜干货

淡菜仔不是植物，是动物，是一种贝壳类的软体动物，又叫做壳菜、青口。

用来煮粥很香的。

淡菜仔是青口吗

淡菜属于海鲜。淡菜是贻贝科动物的贝肉，也叫青口，雅号“东海夫人”。

蛋白质含量高达59%。贻贝是双壳类软体动物，外壳呈青黑褐色，生活在海滨岩石上。淡菜在中国北方俗称海虹，是驰名中外的海产食品之一。贻贝是贝类养殖事业中的重要种类，世界许多地区都有养殖，特别是北欧、北美以及澳大利亚等地区养殖贻贝很盛行，生产数量也很大。淡菜的经济价值很高，也有一定的药食价值。

贻贝是用足丝固着生活的。它们一般固着在岩石上，有的也固着在浮筒或船底上面，因此浮筒会因增加重量而下沉，船只也会因增加重量和阻力而大大影响航行的速度。当然，附着在浮筒和船底的生物不只是贻贝一种，其它还有很多，例如牡蛎、藤壶等等。为了防止它们的危害，人们不得不设法在船底涂上各种防污漆，让它们的幼体无法附着。

淡菜仔图片

淡菜仔不是植物，是动物，是一种贝壳类的软体动物，又叫做壳菜、青口。

用来煮粥很香的。

淡菜仔的功效和食用方法

淡菜仔，是一道能补肾，填精，益血的食物。

[宜食]适宜中老年人体质虚弱，气血不足，营养不良之人食用；适宜高血压病，动脉硬化，耳鸣眩晕之人食用；适宜肾虚之人腰痛，阳痿，盗汗，小便余沥，妇女白带多者食用；适宜患有瘿瘤(甲状腺肿)，疝瘕者食用；适宜与冬瓜、萝卜等一同煨食。

主料

大米100克 淡菜5-8个

花生1两

辅料

盐适量 小磨麻油少许

淡菜花生粥的做法步骤

1.大米淘洗干净，浸泡10分钟。淡菜洗净后温水浸发20-30分钟，花生洗净浸泡20分钟。粥煮开后，加入淡菜，花生继续煮滚。然后小火慢熬至成粥。起锅前放入少许盐及适量麻油。滑口淡香。适合冬季益气补肾。:

小贴士

先将大米淘洗干净，浸泡15_20分钟，用电饭煲煮滚后断电

淡菜仔煲粥的做法

红枣海参淡菜粥的主料：稻米100克

红枣海参淡菜粥的辅料：海参50克,枣（干）20克,淡菜（干）50克

红枣海参淡菜粥的做法

1.将大枣洗净，去核并切成片；

2.海参用清水发透，切成颗粒；

3.淡菜洗净切成小块；

4.大米淘洗干净；

5.将大米置于锅中，加入大枣、海参、淡菜及800毫升清水；

6.然后将锅置武火上烧沸，再改用文火煮45分钟即成。

小帖士：

本品具有滋补肝肾、降低血压之功效，高血压患者冬季食用最佳。

以上就是关于淡菜仔的相关介绍，小帖士-健康提示：此汤清热润燥，养阴生津，适于秋季身体燥热、口鼻涸者饮用。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。