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干燕窝(干燕窝品牌)
干燕窝会过期吗
保存良好的情况下可以保存3年。
干燕窝的做法与吃法
燕窝做法很多,最为传统也是最经典的燕窝做法就是炖煮或者蒸,以清淡为主。炖燕窝需要一个炖盅和一个可以放入整个炖盅的锅。将浸透及清洗后的燕窝放入炖盅内,加入适量热水(约摄氏80℃)盖好,再将整个炖盅放入锅内,注入热滚水,水位至炖盅高度的一半,然后用慢火炖。燕窝有各种吃法,炖好的燕窝中可以添加很多中食材:牛奶、石峰糖、草莓、莲子、马蹄、百合、枸杞、红枣等等。
燕窝的营养价值极高,是名贵的滋补食品,更是女性美容养颜的圣品。可以使人皮肤光滑、有弹性、有光泽,从而减少皱纹。燕窝做法很多,最为传统也是最经典的燕窝做法就是炖煮或者蒸,以清淡为主。而且燕窝有各种吃法,炖好的燕窝中可以添加很多中食材:牛奶、石峰糖、草莓、莲子、马蹄、百合、枸杞、红枣等等。
燕窝的正确做法大致分成三步:泡、虑、炖。首先,炖燕窝需要一个炖盅和一个可以放入整个炖盅的锅。将浸透及清洗后的燕窝放入炖盅内,加入适量热水(约摄氏80℃)盖好,再将整个炖盅放入锅内,注入热滚水,水位至炖盅高度的一半,然后用慢火炖。燕窝最好在早晚空腹食用,吸收效果最佳,特别是清晨,吸收最快、最完全,对燕窝营养成分的吸收将达到最大的效果。
除了隔水慢炖法,还有上锅蒸、直接炖和直接煮等方法。建议隔水慢炖法是因为通过这样的炖煮,炖盅内的温度能够自然保持在80°C左右,大大地减少对燕窝里蛋白质的破坏,更好保留燕窝的营养。
干燕窝正确保存方法
恋尚巢燕窝储存方法:
1、保持干燥:
A、干燕窝应在阴凉干燥处保存,注意通风、防潮、防霉、冷藏更佳;
B、燕窝保存期间经常检查是否受潮、发霉。
C、如果燕窝比较湿、可以放在通风处风干,然后再密封冷藏,切忌太阳下晒。
2、浸泡后的燕窝存储方法:
A、将经过浸泡、挑毛、清洗后的燕窝,撕为一丝一丝状;
B、沥干后并按每次食用分量(大约25g)分装后用保鲜膜扎紧包好,以免串味。再存放入冰箱冷冻,食用时取出解冻后炖制即可。冷冻后的燕窝切忌反复解冻。
冷冻步骤:将需要冷冻的燕窝取出→按每次食用的分量用保鲜膜扎紧包好(一般是25g)→放入冰箱冷冻室
解冻步骤:将放入冷冻室的燕窝取出,连保鲜膜一起放入清水中→待燕窝柔软后取出即可。(也可用微波炉解冻。)
备注:
干燕窝无论是否被拆封,最佳的保鲜方法都是用密实袋封好后存放冰箱内冷藏。
干燕窝放了6年了能吃吗
不建议食用。
干燕窝是一种营养价值非常高的食物,燕窝存放6年可能会滋生细菌,容易出现变潮、发软、霉变等变质现象,食用后会引起肠胃的不适,出现肚子疼痛、恶心呕吐、头晕等不适症状,因此,不建议食用放了6年的干燕窝。
干燕窝可以保存1年左右。
干燕窝中的水分含量较少,因此,可以存放较长一段时间,一般来讲,干燕窝放冰箱的话,可以保存1年左右的时间。
干燕窝放了6年就不建议使用了,这个时间可放的不一般的长的,这个最好是放一年时间就好了。
干燕窝多少钱一斤
因为燕窝属于名贵的传统滋补品,所以一般按克来卖,好品质的燕窝在50-80元每克,不建议购买10元20元一克的燕窝,基本上是假的。
以上就是关于干燕窝的相关介绍,。内容来源于互联网,信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
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