详情
鱼泡怎么吃(干鱼泡的正确吃法)
鱼泡怎么吃最有营养
焖炒我平常都是这样做的
鱼泡怎么吃好吃
酸辣鸭掌鱼泡一、原料主料:碱发去骨鸭掌12个,鲜鱼泡150克配料:小米辣椒25克,鲜红椒10克,蒜苗10克,香菇25克。调料:植物油1000克(实耗50克),精盐4克,味精3克,鸡精2克,料酒5克,酱油2克,陈醋5克,蚝油3克,姜5克,香油少许。二、制法1、将鲜鱼泡洗净,切破,沥干水分,用精盐、料酒码味;碱发鸭掌入清水中漂尽碱味,用精盐、料酒码味待用。2、小米辣椒、鲜红椒、蒜苗、香菇均切米粒状;姜切末。3、净锅置旺火上,下入植物油,烧至六成热时,下入码味的鸭掌、鱼泡过油断生,倒入漏勺沥干油。4、锅内留底油,下入上述配料和姜末炒香,倒入鸭掌、鱼泡,加精盐、味精、鸡精、酱油、料酒、蚝油调好味,翻炒均匀,烹入陈醋,勾芡,淋香油,再将鸭掌呈圆形摆于碟四周,中间摆上鱼泡即可。三、特点造型美观,酸辣爽脆。
鲫鱼鱼泡怎么吃
鱼泡萝卜汤
材料:萝卜700克、新鲜鱼泡200g、姜适量、细盐适量、色拉油适量、葱适量
1、鱼泡洗净、萝卜切块备用;
2、热锅加油,将萝卜改刀下锅,加适量料酒提味;
3、将清洗好的鱼泡下锅并加入适量开水,煮至汤底大开,并加入适量细盐;
4、煮制鱼泡出味,食材熟透,最后再加入适量葱花或香菜即可。
鱼泡怎么吃才最好吃
酸辣鱼泡:
主料:鲜鱼泡150克配料:辣椒25克,鲜红椒10克,蒜苗10克,香菇25克。
调料:植物油1000克(实耗50克),精盐4克,味精3克,鸡精2克,料酒5克,酱油2克,陈醋5克,蚝油3克,姜5克,香油少许。
特色:造型美观,酸辣爽脆。
做法:
1、将鲜鱼泡洗净,切破,沥干水分,用精盐、料酒码味;
2、辣椒、鲜红椒、蒜苗、香菇均切米粒状;姜切末。
3、锅放旺火上,放入植物油,烧到六成热时放入鱼泡炒熟,倒入漏勺沥干油。
4、锅内留底油,放所有配料和姜末炒香,倒入鱼泡,加精盐、味精、鸡精、酱油、料酒、蚝油调好味,翻炒均匀,烹入陈醋,勾芡,淋香油就好了
红烧鱼泡:
鱼泡洗干净后,剪开弄破(目的是把里面的气放出来,否则煮的时候爆开浅出油,易烫到手.).锅里放油,放姜爆一下,把鱼泡放进去炒至鱼泡卷起,再放入酱油,料酒,少量水,盖上盖水焖上十分钟左右,焖至汁变稠,最后洒上葱花,盐就可以上碟了.
酸辣鱼泡
主料:鲜鱼泡150克配料:辣椒25克,鲜红椒10克,蒜苗10克,香菇25克。调料:植物油1000克(实耗50克),精盐4克,味精3克,鸡精2克,料酒5克,酱油2克,陈醋5克,蚝油3克,姜5克,香油少许。特色:造型美观,酸辣爽脆。做法:1、将鲜鱼泡洗净,切破,沥干水分,用精盐、料酒码味;2、辣椒、鲜红椒、蒜苗、香菇均切米粒状;姜切末。3、锅放旺火上,放入植物油,烧到六成热时放入鱼泡炒熟,倒入漏勺沥干油。4、锅内留底油,放所有配料和姜末炒香,倒入鱼泡,加精盐、味精、鸡精、酱油、料酒、蚝油调好味,翻炒均匀,烹入陈醋,勾芡,淋香油就好了
鱼泡怎么吃好
酸辣鱼泡:
主料:鲜鱼泡150克配料:辣椒25克,鲜红椒10克,蒜苗10克,香菇25克。调料:植物油1000克(实耗50克),精盐4克,味精3克,鸡精2克,料酒5克,酱油2克,陈醋5克,蚝油3克,姜5克,香油少许。特色:造型美观,酸辣爽脆。
做法:
1、将鲜鱼泡洗净,切破,沥干水分,用精盐、料酒码味;
2、辣椒、鲜红椒、蒜苗、香菇均切米粒状;姜切末。
3、锅放旺火上,放入植物油,烧到六成热时放入鱼泡炒熟,倒入漏勺沥干油。
4、锅内留底油,放所有配料和姜末炒香,倒入鱼泡,加精盐、味精、鸡精、酱油、料酒、蚝油调好味,翻炒均匀,烹入陈醋,勾芡,淋香油就好了。
红烧鱼泡:
鱼泡洗干净后,剪开弄破(目的是把里面的气放出来,否则煮的时候爆开浅出油,易烫到手),锅里放油,放姜爆一下,把鱼泡放进去炒至鱼泡卷起,再放入酱油,料酒,少量水,盖上盖水焖上十分钟左右,焖至汁变稠,最后洒上葱花,盐就可以上碟了。
以上就是关于鱼泡怎么吃的相关介绍,2.把鱼籽在锅中放点油两面煎一下,不然腥味有点重。内容来源于互联网,信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
相关推荐
-
鱼泡怎么吃(干鱼泡的正确吃法)
鱼泡怎么吃?2.把鱼籽在锅中放点油两面煎一下,不然腥味有点重。那么,鱼泡怎么吃?一起来了解下吧。
-
草莓产地(丹东久久草莓和红颜草莓区别)
草莓产地?中国目前草莓生产面积居世界第一位,其中主要产地分布在辽宁、河北、山东、江苏、上海、浙江等东部沿海地区,近几年四川、安徽、。那么,草莓产地?一起来了解下吧。
-
微型月季(十大公认最好微型月季)
微型月季?微型月季的习性与常见的月季基本相同。那么,微型月季?一起来了解下吧。
-
最老的树(世界最老的树15亿年)
最老的树?世界上最老的树:是日本柳杉,可以追溯到公元前5200年,柳杉已经有7179岁了。。那么,最老的树?一起来了解下吧。
-
凤仙花几月份播种(凤仙花一年四季都可以播种吗)
凤仙花几月份播种?凤仙花播种可以在3-9月份之间进行,不过4月份播种最佳,它会很快发芽并有足够长的花期。那么,凤仙花几月份播种?一起来了解下吧。
-
麦冬茶(女性长期喝麦冬的好处)
麦冬茶?麦冬又名沿阶草、书带草、麦冬门,麦冬营养价值丰富,对咽干口燥有较好疗效。那么,麦冬茶?一起来了解下吧。
-
沉香结香(沉香怎么形成的)
沉香结香?白木受伤后分泌的树脂凝结成沉香,结香时间越长,结香越多越好。过去只管能沉水的叫沉香,现在只要是结了香的,不论结香多少能不。那么,沉香结香?一起来了解下吧。
-
生菜的危害性(生菜三种人不宜吃)
生菜的危害性?当然也会有农药残留问题,建议还是过沸水快煮一下,比较健康安全。那么,生菜的危害性?一起来了解下吧。
-
银耳莲子百合(银耳莲子百合吃了有什么好处)
银耳莲子百合?滋补元气。那么,银耳莲子百合?一起来了解下吧。
-
亚林(名字叫亚林)
亚林?答:亚林铁皮石斛质量很好!。那么,亚林?一起来了解下吧。
-
吉林人参批发市场(吉林人参批发市场都有哪些)
吉林人参批发市场?吉林省白山市抚松镇万良乡,坐火车到通化,坐汽车到抚松40多块钱,坐汽车到万良6块钱。那么,吉林人参批发市场?一起来了解下吧。
-
年桔(年桔种植管理技术)
年桔?有专家表示,年花堆放点的年桔,因存在马路边大尘及风吹日晒等容易导致年桔变质的不确定因素,建议最好不要食用。那么,年桔?一起来了解下吧。
-
鹿茸吃法和用量(正确的鹿茸食用方法)
鹿茸吃法和用量?1、中国原支鹿茸简易泡制。那么,鹿茸吃法和用量?一起来了解下吧。
-
老虎速度(老虎能跑几分钟)
老虎速度?老虎的时速有65km/h。但理论上老虎不会跑1小时这么久。。那么,老虎速度?一起来了解下吧。
-
紫色的树(世界上有紫色的树吗)
紫色的树?。那么,紫色的树?一起来了解下吧。